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Jilbert, um jovem agricultor, está participando de um programa de treinamento agrícola de cinco anos através do CEPAD, um parceiro da missão RCA na Nicarágua. Com apenas um ano de treinamento sob seu cinto, ele tem muito a mostrar: abacaxi, abóbora, beterraba e laranjas.

Apesar da seca do ano, Jilbert está entusiasmado com suas colheitas.

Jilbert, um jovem agricultor, está participando de um programa de treinamento agrícola de cinco anos através do CEPAD, um parceiro da missão RCA na Nicarágua. Com apenas um ano de treinamento sob seu cinto, ele tem muito a mostrar: abacaxi, abóbora, beterraba e laranjas.

Enquanto fazia uma visita à sua fazenda, Jilbert faz uma pausa para descrever as práticas agrícolas sustentáveis que aprendeu, como a compostagem e a fabricação de pesticidas livres de produtos químicos. Às vezes Favio, o treinador local do CEPAD, interrompe para dar conselhos sobre uma determinada planta. Na squash, Jilbert pára, se curva para pegar a última squash da estação, e a racha se abre. Ele guardará suas sementes para plantar no próximo ano. Quando ele chega à pilha de adubo, ele se vangloria com orgulho. Chegando ao fundo do adubo, ele retira um punhado de terra escura e rica. Como o solo do adubo, sua fazenda foi transformada.

Desde o início do programa, Jilbert deixou de plantar somente milho e feijão, as culturas básicas da Nicarágua. Ao diversificar suas culturas, Jilbert proporciona à sua família uma melhor nutrição, mantém seu solo fértil e aumenta sua renda à medida que ele vende seus produtos. Talvez o mais significativo, ele tem uma maior segurança alimentar. Se uma cultura falha durante a seca, ele pode contar com as outras para a alimentação e a renda.

Jilbert está participando do programa de treinamento com membros de sua comunidade, Quebrada Honda. Como outros agricultores enfrentam uma crise alimentar, Jilbert e os outros participantes estão aumentando a produção de alimentos, melhorando a economia e protegendo os recursos naturais. Em apenas três anos, eles passarão do cultivo apenas de produtos básicos para a produção de mais de 25 variedades de frutas, legumes e árvores de madeira.

Em cada uma de suas 42 comunidades, o CEPAD treina cinco agricultores, que depois ensinam as técnicas a cinco de seus vizinhos. À medida que o treinamento se espalha, comunidades inteiras ganham comidas deliciosas para suas mesas e novas esperanças para o futuro.